Olahmenjadi masakan berkuah santan yang lezat. Sebagai isiannya, lodeh buncis ditambahkan dengan telur puyuh, udang kering, dan lontong biar semakin mengenyangkan. Sisca Soewitomo membagikan resep lodeh buncis dalam buku "Step by Step 25 Resep Lodeh & Hidangan Sayur ala Sisca Soewitomo" (2015) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.Lodeh adalah sayur kuah santan khas Jawa dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Isian lodeh macam-macam misalnya teroung ungu, terong bulat, tempe, tahu, dan labu siam. Warna santan lodeh bisa putih, kuning, maupun merah.
Tambahkanwortel, labu siam, daun melinjo, kacang Panjang dan terong. Masak kembali hingga semua bahan matang. Tuang santan, garam dan gula merah. Masak sambil di timba-timba hingga mendidih, angkat dan sajikan dengan hangat. Resep Sayur Lodeh Kuning Bahan Membuat Sayur Lodeh Kuning: 1 liter air. 500 ml santan. 2 sdm ebi, seduh air panas. 1 sdm
Masak terung ungu menjadi hidangan sayur bersantan tidak kalah enak dengan sajian sayur bersantan lain seperti gulai nangka.. Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Tambahkan pula sayur kacang panjang serta sedikit daun melinjo supaya makin komplit hidangan sayur ini. SayurGodok Khas Betawi. Resep kreasi pengguna @MamaBirru ini membutuhkan bahan-bahan: 1/2 buah pepaya muda. 1 ikat kacang panjang. 2 batang daun bawang. 200 ml santan instan. 1,5 liter air. 1,5 sdm gula pasir atau sesuai selera. Secukupnya garam dan penyedap. Secukupnya minyak untuk menumis. Bumbu cemplung: 3 lembar daun salam. 2 batang serai 285resep sayur lodeh bumbu racik ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur Lodeh Bumbu Racik dan masakan sehari-hari lainnya. labu siam • terong ungu • jagung • buncis • tempe • bumbu racik sayur lodeh instan • santan instan • air 30 menit paket sayur asem TampilkanFilter. 224.205 resep masakan berkuah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur Asem dan masakan sehari-hari lainnya. aaCV5A.